CA / DCA Lagerung - Uebst a Geméis bleiwen méi laang frësch dank enger kontrolléierter Atmosphär

Firwat muss de Kältekettentransport en Temperatur- a Fiichtegkeetssensor vun der Industrie iwwerwaachen?

D'Technologie vun der Kältekettentransport gëtt ëmmer méi reif, an d'Lagerung an den Transport vu frësche Zutaten wéi Uebst a Geméis gëtt lues a lues standardiséiert. D'Baueren benotzen loftdicht Lagerraim mat kontrolléiertem Gas (CA) fir frësch gepléckt Uebst a Geméis ze späicheren. Bei der CA-Lagerung ginn d'Temperatur, d'Fiichtegkeet an d'Gaszesummesetzung vun der Lagerëmfeld präzis iwwerwaacht a kontrolléiert. D'Lagerung vun Äppel, Biren, etc. an engem loftdichte Lagerraum kann 3 bis 4 Mol méi laang daueren wéi ënner normalen Bedingungen. De Lagerraum benotzt verschidden Aarte vu sophistikéierte Sensoren fir d'Temperatur, d'Fiichtegkeet an de CO2 präzis ze moossen.₂Konzentratioun am CA-Lager. De Lagerraum benotzt verschidden Aarte vu sophistikéierte Sensoren, fir d'Temperatur, d'Fiichtegkeet an de CO2 präzis ze moossen₂Konzentratioun am CA-Lager.

Fir sécherzestellen, datt d'Fruucht hir Konsistenz, Zesummesetzung, Faarf a Goût sou laang wéi méiglech behält, sollt se an engem Frigo mat konstanter niddreger Temperatur an héijer Loftfiichtegkeet gelagert ginn. Zousätzlech huet d'Zesummesetzung vum gespäicherte Gas och e wesentlechen Afloss op d'Lagerkapazitéit. Normal Loft besteet aus 78% Stéckstoff, 21% Sauerstoff, enger klenger Quantitéit Kuelendioxid (0,04%) a verschiddenen Inertgaser. Bei der CA-Lagerung gëtt den Sauerstoffgehalt an der Lagerkammer duerch d'Zousätz vu Stéckstoff op e konstant niddrege Sauerstoffniveau reduzéiert, während den CO2-Gehalt erhéicht gëtt. Dëst verlangsamt den natierleche Reifungsprozess an d'Qualitéit vun der Fruucht fir eng méi laang Zäit erhale bleift.

Dëst verlangsamt den natierleche Reifungsprozess an erhält d'Fruuchtqualitéit méi laang. Typesch Lagerbedingungen leien haaptsächlech am folgende Beräich: < 2% Sauerstoff, 0,5-5℃ Temperatur, 0-5% Kuelendioxid, bis zu 98% relativ Loftfiichtegkeet. D'Ufuerderung vunTemperatur- a Fiichtegkeetstransmitterass héich an héijen Temperaturen. HENGKO IP67 waasserdicht EdelstahlTemperatur- a FiichtegkeetssensorgehäuseSchützt PCB-Moduler viru Stëbs, Partikelverschmotzung an Oxidatioun vun de meeschte Chemikalien, fir de Sensoren e laangfristege stabile Betrib, eng méi héich Zouverlässegkeet an eng laang Liewensdauer ze garantéieren.

E puer Lagertechnologien iwwer d'Lagerung vun Uebst a Geméis, déi Dir wësse sollt

D'DCA-Lagertechnologie (Dynamic Controlled Atmosphere - dynamesch kontrolléiert Atmosphär) ass eng Verbesserung vun der traditioneller CA-Lagerung. Si berücksichtegt, datt gelagert Uebst duerch Zellatmung kontinuéierlech Hëtzt, Waasser, Kuelendioxid an Ethylen un d'Ëmfeldloft ofgëtt, wat d'Zesummesetzung vun de gespäicherte Gase ännert. Bei der DCA-Lagerung ginn de Sauerstoffniveau souwéi d'Ethylen- a Kuelendioxidkonzentratioune kontinuéierlech iwwerwaacht an dynamesch kontrolléiert. Zil ass et, de niddregst méigleche Sauerstoffniveau z'erreechen, just iwwer dem anaerobe Kompensatiounspunkt.

An sougenannten Ultra Low Oxygen (ULO) oder Very Low Oxygen (XLO) Lagerraim ginn de Sauerstoffgehalt graduell op ongeféier 0,7% bis 1% reduzéiert. Dëst bréngt déi gelagert Uebst an en "Koma"-Zoustand, deen de Metabolismus vun der Uebst miniméiert. Genee Temperatur- a Fiichtegkeetssensoren a Kuelendioxidsensoren sinn Viraussetzunge fir optimal Lagerbedingungen. Fir ideal Lagerbedingungen ze garantéieren, sinn CA/DCA-Lagerraim mat verschiddenen technesche Systemer fir Ofkillung, Befeuchtung a Gasmanagement ausgestatt. Kontinuéierlech Iwwerwaachung vun de relevante Klimaparameter mat Hëllef vu passenden Sensoren. Kontinuéierlech Iwwerwaachung vun de relevante Klimaparameter mat Hëllef vu passenden Sensoren. Fiichtegkeet, Temperatur a CO2 sinn déi wichtegst Parameteren, déi bei der CA/DCA-Lagerung iwwerwaacht musse ginn. Wéinst de virherrschenden usprochsvollen Bedingungen a Lagerraim ginn déi folgend Ufuerderungen un ... gestallt.Temperatur- a Fiichtegkeetssensoren:

• Héich Präzisioun (<2 % RH)
• Laangfristeg Stabilitéit bei héijer Fiichtegkeet
• Kontaminatiounsbeständegt Miessprinzip, idealerweis mat automatescher Kalibrierung
• Resistent géint chemesch Kontaminatioun
• Anti-Kondensatioun
• Robust Temperatur- a Fiichtegkeetsgehäuse mat Schutzklass IP65 oder méi héich
• Ënnerhalt an Ersatz vum Sensor

HENGKOIOT Temperatur- a FiichtegkeetsléisungSerieprodukter kënnen dës Ufuerderungen erfëllen. HENGKO héichpräzis Temperatur- an Fiichtegkeetstransmitter mat IP67 WaasserdichtheetSensor fir relativ FiichtegkeetDe Gehäuse kann chemesch Verschmotzung widderstoen a kann och an haarde Ëmwelten mat héijen Temperaturen weider funktionéieren. De Split-Typ Fiichtegkeetssensor mat austauschbarer RH-Sond ass einfach ze pflegen an ze ersetzen.

Wann Dir och Projeten hutt, déi Temperatur a Fiichtegkeet iwwerwaachen a kontrolléieren mussen, kënnt Dir eis Produkter vun Temperatur- a Fiichtegkeetssensoren, Temperatur- a Fiichtegkeets-Tansimitter etc. ukucken.

Hutt Dir Froen a sidd Dir interesséiert, kontaktéiert eis w.e.g. per E-Mail fir méi Detailerka@hengko.comEise Verkeefer schéckt et bannent 24 Stonnen zréck.