D'Wieder ass ganz gëeegent fir de Wuesstum vu Litchi, obwuel d'Wieder sou waarm ass. Am Antik,Litschigoufe vun de Keeser a Konkubinen als Tribut gär gehat. Laut dem Opzeechnung: "D'Konkubin ass süchteg no Litschi, a si muss domat gebuer ginn. Et gëtt iwwer Dausende vu Kilometer weiderginn a verbreet. De Goût huet sech net geännert, a si ass an der Haaptstad ukomm."
Et kann ee soen, datt Litschi e Präzedenzfall fir de frëschen Transport geschaf hunn.
Elo ass et net schwéier, frësche Litschi ze iessen, och wann et franséische Kaviar a japanesche Saumon ass.
De Logistiksystem vun der frëscher Kältekette spillt eng wichteg Roll, well en d'Distanz tëscht dem Dësch an dem Produktiounsplaz verkierzt.
Op wat soll beim frësche Transport opgepasst ginn?
1.Temperatur- a Fiichtegkeetsiwwerwaachungam Transport
Wann frësch Produkter transportéiert ginn, ass dat Wichtegst d'Iwwerwaachung vun der Temperatur an der Fiichtegkeet. Normalerweis gi gekillte Camionen oder Gefierer mat Killanlagen fir den Transport benotzt, fir d'Frëschheet vun de frësche Produkter ze garantéieren. Den Temperaturënnerscheed beim Transport vum Gefier beaflosst d'Frëschaktivitéit vun de frësche Produkter, an d'Temperatur ass ze héich, fir datt Bakterien, Schimmelpilze usw. sech liicht verbreeden, wat dozou féiere kann, datt déi frësch Produkter verrotten. Dofir ass d'Kontroll vun der Temperatur an der Fiichtegkeet vum Kältlager am Gefier e wichtegt Mëttel fir de Verloscht vu frësche Produkter ze reduzéieren.
Foder den Transport vu frësche Liewensmëttel iwwer laang Strecken, wéi z. B. interprovinziell Landtransport, gefruerent Liewensmëttel iwwer Séi, asw.,
Wéi kann de Langzäittransport iwwerwaachen, ob d'Wueren a passenden Temperatur- a Fiichtegkeetsbedingunge waren?
De Schlëssel ass e System fir d'Iwwerwaachung vun der Temperatur an der Fiichtegkeet. HENGKO frësch KälteketteTemperatur- a Fiichtegkeetsiwwerwaachungssystemgemaach ausTemperatur- a Fiichtegkeetsdatenlogger, Temperatur- a Fiichtegkeetssensor,Iwwerwaachungshost a verwandte Software. Eise Temperatur- a Fiichtegkeetssensor kann d'Ëmfeldtemperaturdaten a Echtzäit sammelen an iwwerdroen. Den Iwwerwaachungshost kann d'Donnéeën, déi vun all Temperatursensor iwwerwaacht ginn, sammelen, veraarbechten an ophuelen, d'Mataarbechter alarméieren, wann eng anormal Situatioun optrieden, an de Status vun der Dieröffnung an dem Zoumaache vun der Dier an der geographescher Lag vum Apparat sammelen an eroplueden.
2. Produktverpackung an Transport
Frësch Uebst a Geméis musse mat Verpackungsinstrumenter wéi Kartongen a Plastikfolie verpackt ginn, fir de Verloscht vun der Frëschheet ze reduzéieren. Well beim Transport Stéiss a Schnëpp inévitabel sinn, kann d'Uewerfläch vun der Uebst liicht beschiedegt a verfault ginn. D'Stapelmethod muss och Opmierksamkeet kréien. Wéinst der Onreegelméissegkeet vun der Form a vum Kierperbau vu Geméis an Uebst, souwéi hiren eegenen Attributer, mussen de Loftfloss an d'Drock tëscht de Wueren beim Stapelen vun esou frësche Produkter berécksiichtegt ginn. Sou Problemer sinn och e wichtege Faktor, deen d'Aktivitéit vu frësche Produkter an de Verloscht vu frësche Produkter beaflosst.
Beim Transport vun Uebst a Geméis soll d'Gewiicht vum Keller berücksichtegt ginn, fir datt en am zulässege Beräich gefëllt ka ginn. Wann d'Uebst a Geméis awer ze voll a bedréckt gepackt sinn, si se ufälleg fir eng grouss Quantitéit un Atmungshëtzt, wat zu enger iwwerreifer oder Verfärbung vun der Uewerfläch féiert. Zousätzlech gi frësch Uebst a Geméis sou vill wéi méiglech während dem Transportprozess klasséiert a transportéiert, haaptsächlech well verschidde frësch Uebst Ethylen produzéiere kënnen, wat d'Reifung vu Uebst a Geméis beschleunegt an no engem gewësse Grad d'Qualitéit vun anerem Uebst a Geméis verschlechtert.
Als zäitsensitivt Liewensmëttel brauche frësch Uebst a Geméis méi Fleeg a Transport wéi gefruer Produkter. Den Transport ass nëmmen en Deel vun der Logistik vun de frësche Liewensmëttel. Déi fréi Ernte, Desinfektioun, Verpackung, Lagerung an aner Verbindungen mussen zesummegebonnen sinn, fir sécherzestellen, datt d'Qualitéit vu frësche Liewensmëttel am Ëmlaf stabiliséiert oder verbessert gëtt, an de Konsumenten eng frësch a sécher Varietéit ze bidden. Sexuell frësch Liewensmëttel.
Wielt HENGKO fir eng ëmfaassend Léisung fir all Är Bedierfnesser am Beräich vun der Temperatur- a Fiichtegkeetsiwwerwaachung.
Kontaktéiert eishaut fir Präisinformatiounen a fir méi iwwer eis breet Palette vu Produkter a Servicer ze léieren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 02. Juli 2021
